O Azeite de louro

Desde há muitos anos que os loureiros começaram a despertar a curiosidade do povo Madeirense. A utilização dos frutos para o fabrico do conhecido azeite de louro foi resultado dessa curiosidade.
As bagas maduras, são recolhidas entre Setembro e Novembro, mediante autorização dos Serviços da Direcção Regional de Florestas e dos proprietários dos terrenos se for o caso do loureiro não lhe pertencer. A sabedoria popular diz que o azeite de louro é um “remédio milagroso”, pois cura quase todos os males, internos e externos, sobretudo cicatrizante, problemas de circulação sanguínea, casos de gangrena.
De realçar que, o excesso de azeite de louro provoca efeitos secundários.

As bagas do louro são também um dos alimentos preferidos do nosso pombo trocaz (Columba trocaz).