segunda-feira, 29 de março de 2010

Por este mundo rural encontra-se...

O tubérculo - inhame - que faz parte da dieta alimentar das famílias fajã-ovelhenses no período da semana Santa. No almoço de sexta-feira Santa nunca podia falta o saboroso inhame que na quinta-feira já começava a ser cozido com casca.

1 comentário:

Anónimo disse...

Faz parte da ementa regional madeirense, por isso não vai faltar em todos os concelhos.
Amanhã também vou comer inhame e bacalhau com grão.
MFCC